نصائح منزلية
قبل شواء لحم الدجاج
قبل شواء لحم الدجاج أو الديك الرومي افركي كل قطعة بمزيج من الخل والزيت واتركيه مدة ساعتين لتصبح قطعة اللحم رطبة.
الباذنجان
عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود هذا النوع من الخضر.
لنجاح الكيك
تجنبي الخفق الزائد للكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح به ثقوب.