أملات بالجمبون والجبن في الفرن

المقادير

• 4 حبات طماطم سيريز
• 4 أوراق حبق
• 11 ملعقة قهوة سميد أرطب
• 6 – بيضات
• 3 قطع جمبون
• 250 غرام جبن مرحي
• 2 ملعقة طعام كريمة طازجة
• 300 مليلتر حليب
• – رشة فلفل أسود
• – رشة ملح

طريقة التحضير

• 1 – نضع في وعاء كمية الكريمة الطازجة ونضيف الحليب، البيض، السميد، الملح والفلفل الأسود ثمّ نخفق المكونات جيدا
• 2 – نقطّع الجمبون قطعا متوسّطة الحجم ونضيفها إلى الخليط
• 3 – نضيف الحبق المفروم ونمزج المكوّنات
• 4 – نضيف الجبن المرحي ونمزج المكوّنات ثمّ نفرغ الخليط في قالب التارت
• 5 – نقطّع الطماطم سيريس كلّ حبة إلى نصفين ونضيفها على سطح الخليط
• 6 – نترك القالب في الفرن الساخن مسبقا مدّة 18 دقيقة وتحت درجة حرارة 180

الكاتب

شمس الجنوب

See author's posts